Muffin

Muffin al cacao con cuore di pistacchio

I muffin al cacao con cuore di pistacchio sono dei dolci facilissimi da preparare con un ripieno super goloso di spalmabile al pistacchio che resta morbidissimo anche dopo la cottura grazie ad un piccolo trucchetto. 

Se siete curiosi, continuate a seguire la nostra ricetta.

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Dosi per 6 persone

Difficoltà: 7/10

Tempo di preparazione: 15m

Ingredienti

130g di farina 00
100ml di latte
25g di burro
25g di zucchero
20g di cacao
1 uovo
8g di lievito istantaneo
1 bustina di vanillina
Spalmabile al Pistacchio “Gusto Etna”
Granella di Pistacchio “Gusto Etna”

Procedimento

  1. In una ciotola versare lo zucchero e il burro e amalgamarli bene insieme
  2. A questo punto aggiungere l’uovo e amalgamare bene il tutto.
  3. Aggiungere il lievito, la vanillina, la farina e il cacao.
  4. Infine aggiungere il latte e amalgamare bene il tutto.
  5. Riempire 1/3 dei pirottini con l’impasto.
  6. Aggiungere un cucchiaino Spalmabile al Pistacchio “Gusto Etna”.
  7. Riempire i pirottini fino a 2/3 con l’impasto al cacao.
  8. Decorarli sopra con della Granella di Pistacchio “Gusto Etna”.
  9. Infornarli nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
  10. Quando saranno cotti toglierli dal forno e a questo punto i nostri Muffin cacao con il Cuore di Pistacchio utilizzando la Spalmabile e la Granella di Pistacchio “Gusto Etna” sono pronti per essere gustati!

  11. Cradits: Le Ricette di Ely