Girasole

Girasole mortadella e pistacchi

Semplice e buono, un profumino di mortadella incredibile, il girasole mortadella e pistacchi Gusto Etna, perfetto per un antipasto veloce, in pochi minuti, con un ripieno fatto di pochi ingredienti, ma con un’ottima resa.

La ricetta del girasole mortadella e pistacchi è molto facile e veloce, un’ idea in più per i vostri antipasti  sorprendendo i vostri ospiti!

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Dosi per 4 persone

Difficoltà:

3/10

Tempo di preparazione:

20 min

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia tonda possibilmente
6 fette di mortadella con pistacchi
400 g di ricotta vaccino
3 uova
100 g di provola
granella di pistacchio Gusto Etna
pistacchio tritato Gusto Etna

Procedimento

  1. In una ciotola mescolate la ricotta con le uova.
  2. Poi unite la mortadella tagliata a pezzi, la provola a cubetti e i pistacchi tritati Gusto Etna, salate a piacere e mescolate tutto per bene.
  3. Sistemate una sfoglia sul piano, farcite la sfoglia lungo tutta la circonferenza, alla base.
  4. Quindi, farcite anche il centro.
  5. Poi sistemate un’altra sfoglia sopra e mettete un bicchiere o una ciotolina al centro.
  6. Dunque segnate 10 tagli a partire dal bicchiere, 10 raggi, poi rigirate i vari petali verso l’alto in modo che il ripieno sia a vista.
  7. Spolverate di granella di pistacchio Gusto Etna, infornate e cuocete a 200° per circa 20 minuti, deve dorare, attenti al vostro forno.