Biscotti

Biscotti pistacchiotti con crema al pistacchio

I pistacchiotti con crema al pistacchio sono semplicissimi da fare e molto veloci, hanno un profumo meraviglioso e sono buonissimi, croccantini fuori e morbidi al centro ottimi da consumare con un buon te’ caldo!

1

PORZIONI
4 persone

Difficoltà: 6/10

Tempo di preparazione: 30m

Ingredienti

180g crema di pistacchio “Gusto Etna”
1 uovo
250g farina 0

Procedimento

  1. Mescolare tutto insieme e formare un panetto che verrà lasciato a riposo per 10 minuti.
  2. Lavorare l’impasto con le mani (aggiungere altra farina nel caso l’impasto fosse troppo appiccicoso) e formare delle palline da mettere su una teglia rivestita di carta forno.
  3. Cuocere 10 minuti a 180 gradi nel forno preriscaldato e ventilato.
  4. Uscire e lasciar raffreddare.
  5. Farcite poi con crema al pistacchio “Gusto Etna”.
  6. Cradits: il_riccio_in_cucina